美麗日報  撰稿小編：禾禾

蛋餃是火鍋中重要的食材，終於知道怎麼做～

火鍋是中國人的傳統料理形式之一，火鍋內不外乎有蛋餃、魚餃、蝦餃、海鮮⋯⋯等等食材，而蛋餃更是許多人吃火鍋必備的食材。對於特別喜歡吃蛋餃的人，可以來看看蛋餃是如何做的！小編就帶大家來看蛋餃的製作過程吧！

從影片中可看出就是內餡先準備好，將蛋汁倒入湯勺在爐火上加熱，熟了再將內餡放在半，待蛋皮都熟了以後再包起來就成了蛋餃啦！這個過程看似十分簡單，下次你想吃蛋餃時也可以試著自己做做看。

蛋餃是許多人在吃火鍋時必吃的東西，在火鍋料理中可說是首屈一指。看到滿滿的蛋餃，你是否心動了？看到這裡小編有個想法，人們通常不知道這些食材是怎麼製作的，要吃火鍋就直接去超市買就好了。但如果能仔細探究就會發現，火鍋食材的製作也大有學問，可以從中找到許多樂趣。

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來源：life.bldaily.com