看到土豆你會想到什麼呢？

酸辣土豆絲、回鍋土豆片、炸薯條、土豆燉牛肉.......

停停停，夏天這麼高溫度，吃這些熱菜真的不會中暑嗎？

冒著熱氣的食物再美味，在夏天面前也難以動筷子吧！

這時候，你需要這一款涼拌土豆片來滿足你夏天對土豆的追求

還是老樣子，先放成品圖，是不是瞬間食慾大開啊！

來學習一下吧~

主角土豆兩個，兩香（香蔥、香菜）準備好，嫌棄小米椒火辣的可以放其他微辣的辣椒，大蒜按需自備，像小編這樣不喜歡蒜的，可能為了口感就放一點點，材料準備好，拿起你的袖珍刀，給它們換個造型！

這時候要單獨處理我們的主角——土豆，土豆脫衣後，給它切成片，越薄越好，盡你最大努力，但千萬別為了吃，高看自己了哦！

最後，切好的土豆片，給它好好洗洗內心的渾濁!

土豆片洗熱水澡這事你就糊弄一下就行，可別給它長時間的燙，洗好熱水澡立馬換涼水浴，讓它經過冰火的歷練，擺脫軟綿，口感更加乾脆~

接下來，是這道菜的精華部分——料汁，別眨眼，看好了！

兩勺醋，三勺生抽，半勺糖，鹽適量，攪和攪和~

最後，換了造型的配料們，一股腦的放進去，充分攪拌！喜歡吃辣的小可愛，還可以在放點辣椒油~

噹噹當，淋上料汁的土豆片就可以擺盤了，有沒有誘惑到你啊？

涼拌土豆片雖好，可別貪吃哦！

來源：www.healthlife.press