孩子愛吃零食是天性,但並不是所有的零食都是好的,調查結果顯示:添加劑最多的零食排行榜,第六名你家孩子天天在吃!
說起零食,哪個寶寶不愛?
如果讓爸爸媽媽們說出孩子們平常最愛的零食,隨口就能說出好幾樣:餅乾、果凍、薯片、乳酪……但零食,並不都是好的。
有些吃了對寶寶有利,有些吃了卻是害大過於利,作為家長,一定要清楚明白,哪些零食能吃,哪些零食要少吃,合理引導寶寶健康吃零食。
之前有個調查:對33個類別的489種食品的配料表及所含食品添加劑進行了取樣統計。以下這些常見零食, 所含添加劑最多,儘量少吃最好不要吃。
(1)速食麵。
一包速食麵最多可有25種食品添加劑,常見的有谷氨酸鈉、焦糖色、檸檬酸、特丁基對苯二酚等。
兒童長期食用含檸檬酸的產品,可能導致低鈣血症。
(2)火腿腸。
所含添加劑包括亞硝酸鈉、山梨酸鉀等。其中亞硝酸鈉可能在體內生成致癌物亞硝胺。
(3)蜜餞。
所含添加劑為檸檬酸、山梨酸鉀、苯甲酸鈉等。其中苯甲酸鈉會破壞維生素B1,並影響兒童對鈣的吸收。
(4)果凍。
山梨酸鉀、檸檬酸及卡拉膠等添加劑運用最普遍。過多攝入山梨酸鉀會導致過敏反應,並影響孩子對鈣的吸收。
(5)霜淇淋。
人工香精、增稠劑、人工合成色素等添加劑使用最普遍。
而其中有的人工色素,國外規定不能用於食品。
(6)餅乾。
所含添加劑包括焦亞硫酸鈉、檸檬酸、山梨糖醇。大量的焦亞硫酸鈉會損傷細胞,具有生物毒性。
(7)奶茶。
所含添加劑包括山梨酸鉀、六偏磷酸鈉等。後者過量會引起鈣代謝紊亂。 (
8)口香糖。
可能含阿斯巴甜、山梨糖醇、檸檬酸等添加劑。過多的山梨糖醇會引起腹瀉。
(9)薯片。
可能含有的添加劑包括谷氨酸鈉、5』—鳥苷酸二鈉等。上述兩種都是被禁止用於嬰幼兒食品的。
專家提醒, 一些過敏體質、哮喘、多動症患兒的家長,應該格外注意孩子常吃的食品,因為某些食品添加劑可能會加重這些症狀。
對於大多數健康的寶寶來說,雖然食品添加劑在國家規定劑量範圍、規定類別範圍內使用,均是安全的。
但「零食」始終是「零食」。
不是主食,家長一定要控制孩子零食的攝入量,控制住嘴巴,不要過度。 根據《中國兒童青少年零食消費指南》的建議,不妨給兒童的零食分成三個等級: 可經常食用、適當食用、限制食用。
可經常食用的零食
(1)優酪乳、乳酪等純乳製品。
主要提供優質的蛋白質和高吸收率的鈣源,保證生長發育和增強骨密度,讓寶貝長得又高又帥!
食用時間:優酪乳、乳酪可作為下午的加餐;牛奶可早上和睡前食用。
(2)新鮮的果蔬。
保證正常的維生素、礦物質、膳食纖維的攝入。增強孩子的抵抗力,並幫助寶貝維持正常的體重和身高。
食用時間:最好是每天飯後吃適量水果。
(3)全麥麵包和自製餅乾。
全麥食品中含有豐富的膳食纖維和B族維生素。餅乾或切成手指大小的條狀麵包同樣可以鍛煉寶寶抓握的本領,以及增強寶寶咀嚼和吞咽的能力。
食用時間:最好在上午9、10點鐘和下午15、16點鐘,作為加餐緩解饑餓感。